Грибные блюда считаются деликатесом во многих национальных кухнях мира. В данный сборник вошли лучшие рецепты приготовления блюд из грибов: супы, холодные и горячие закуски, грибные соусы, рыбные блюда с грибами, бутерброды, салаты, выпечка с грабами, маринады, грибные блюда в микроволновой печи и многое другое. В книге подробно и интересно рассказано о сборе, обработке, хранении грибов. Прилагаются статьи об их полезных свойствах. С помощью этой книги вы сможете устроить для себя настоящий праздник гурмана!

Продумывая меню к домашнему празднику, обязательно включите в него блюда, которые мы предлагаем в нашей книге. Они приятно удивят вас своим вкусом и изыском. Все рецепты проверены временем, легки в приготовлении. Порадуйте себя, своих домочадцев и гостей!

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу "еще вкуснее и проще". Лучшие пиццы из овощей и грибов, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого! Составитель: Кашин С. П.

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу "еще вкуснее и проще". Лучшие пиццы из овощей и грибов, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого! Составитель: Кашин С. П.

Грибы были и остаются одним из важнейших продуктов питания. Из них можно приготовить множество питательных и великолепных по вкусу блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Однако собирать их нужно с большой осторожностью, чтобы в корзинку не попали ядовитые экземпляры. В этой энциклопедии описывается более 300 видов грибов, которые произрастают на территории нашей страны. Подробное описание позволит вам отличить ядовитые грибы от их съедобных собратьев, рецепты помогут вам вкусно их приготовить, а советы по выращиванию - развести на своем дачном участке. Грибник с большим стажем поделится с вами секретами такой охоты, чтобы каждый ваш поход в лес был увенчан успехом!

РУССКАЯ КУХНЯ Зародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня. В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы, ушное, тельное, гусь с яблоками и утка с гречневой кашей, курник и коврижка, хворост и сбитень - вот далеко не полный перечень рецептов, от одного названия которых дух захватывает. Стоит только захотеть, и все это богатство станет украшением вашего стола. КУХНЯ ДАЧНИКА Аппетитные закуски и супы, ароматные горячие блюда, изумительные десерты… Лучшие рецепты вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд! Составитель: Першина С.Е. ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА Европейские и восточные салаты, овощные торты, блюда из артишоков, осетрины, стерляди, красной рыбы, устриц, икры и мидий, кубанелле, фахистас, таджин, плов, жаркое, котлеты, голубцы, отбивные, шашлык, восхитительная выпечка и оригинальные десерты - все это, а также многое другое, вы найдете на страницах данной книги. Пошаговые инструкции и иллюстрации помогут вам освоить даже самые сложные рецепты.

Костюм - неотъемлемая часть нашего повседневного гардероба. В нем вы всегда будете выглядеть элегантно и стильно. В книге представлены несколько вариантов женских костюмов: брючный, пиджак с юбкой, пиджак с платьем. Подробно описан технологический процесс изготовления женского жакета. Текст снабжен большим количеством чертежей и рисунков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Как разнообразить, приукрасить или дополнить ваше домашнее меню? Все секреты домашней кухни на страницах одной книги. Помимо лучших рецептов, любимых миллионами людей на протяжении многих лет, эта книга откроет вам секреты правильной нарезки овощей, сервировки стола, расскажет, как правильно выбирать мясо и сыр и как быстро и легко приготовить домашние полуфабрикаты! Наваристые супы, салаты, первое и второе блюдо, хлеб своими руками и домашние заготовки - все это теперь для вас легко и просто, а главное - по-домашнему! Вы решили разнообразить повседневное меню и постоянно радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусное? Можем заверить: это достаточно просто! Предлагаем рецепты блюд, которые можно подавать и к завтраку, и к обеду, и к ужину. А приготовить аппетитные закуски, супы, основные блюда, выпечку, десерты и домашние заготовки, следуя советам опытных кулинаров, совсем не сложно.

В издании предложены многочисленные очень простые рецепты всевозможных бутербродов, закусок, соусов, первых и вторых блюд, десертов и напитков, которые можно приготовить в микроволновой печи. Для широкого круга читателей.

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Составитель: Арсланова Альбина Винировна. Крепление: двойная евроспираль..

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.

Блюда и напитки, приготовленные из самых обычных продуктов, но с любовью и заботой, не только кажутся нам самыми вкусными, но и оказываются наиболее полезными. Рецепты проверенных временем вкуснейших блюд - закусок, супов, основных блюд, выпечки, десертов, хлеба, а также домашних заготовок, непременно должны понравится вам и вашим близким.

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.

Блюда и напитки, приготовленные из самых обычных продуктов, но с любовью и заботой, не только кажутся нам самыми вкусными, но и оказываются наиболее полезными. Рецепты проверенных временем вкуснейших блюд - закусок, супов, основных блюд, выпечки, десертов, хлеба, а также домашних заготовок, непременно должны понравится вам и вашим близким.