В книге представлены рецепты блюд из разного вида фарша: из баранины, свиного, говяжьего, куриного, рыбного. А благодаря дополнительным ингредиентам, которые входят в рецепты, любое блюдо приобретет великолепный неповторимый аромат. Приведены рецепты не только оригинальных вторых блюд из фарша, но и традиционных всеми любимых супов, пельменей, котлет, биточков и запеканок. Рецепты из этой книги помогут вам приготовить и легкую закуску, и красивое праздничное блюдо, которое станет главным украшением праздничного стола. Составитель: Чернова О.

Фарш - универсальный продукт, из которого можно приготовить как быстрый ужин, так и праздничное блюдо. В сборнике найдете рецепты блюд, а также мастер-классы от шеф-повара по приготовлению эффектных банкетных блюд из фарша. А также: * советы, как выбрать качественный фарш в магазине * как правильно приготовить фарш из мяса, птицы и рыбы для разных блюд * рецепты фарша с различными вкусовыми добавками * специальные мастер-классы от шеф-повара

Аппетитные котлетки, ароматные тефтели и фрикадельки, сочная лазанья и пикантные запеканки, фаршированный перец и классические гамбургеры - что объединяет все эти блюда? Все они приготовлены из рубленого мяса и фарша! Все традиционные рецепты блюд из фарша и множество новых, оригинальных, собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Вы узнаете, как выбрать мясо для фарша, как приготовить из него горячие закуски и аппетитные основные блюда, с каким гарниром подать их к столу - и даже какую подливку или соус к ним приготовить. Возможно ли это: столько полезных сведений и рецептов в одной книге? Конечно, возможно! Готовьте и кушайте на здоровье!

Удобная серия книг, содержащих более 50 рецептов! Простые, доступные, ингредиенты, понятные шаги приготовления.В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из фарша. Здесь и тефтели, и ежики, и фрикадельки, и супы. Блюда на любой вкус. Ваши близкие будут в восторге!

Удобная серия книг, содержащих более 50 рецептов! Простые, доступные, ингредиенты, понятные шаги приготовления.В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из фарша. Здесь и тефтели, и ежики, и фрикадельки, и супы. Блюда на любой вкус. Ваши близкие будут в восторге!

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов котлет, а также фрикаделек и люля-кебабов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

В книге собраны рецепты блюд из фарша - удивительно вкусные котлеты, фрикадельки, тефтели, зразы, паштеты, рулеты… Предлагаемые в книге мясные блюда просты в приготовлении, не займут много времени и доставят настоящее удовольствие всем любителям домашней кухни.

В книге представлены различные рецепты приготовления блюд из фарша.

Удивительно вкусные котлеты, фрикадельки, тефтели, рулеты. В нашей книге собраны рецепты блюд из фарша, приготовление которых доставит настоящее удовольствие всем любителям домашней кухни.

Тунецвяленый натуральный продукт и традиционная закуска к пиву. Щадящая технология переработки позволяет сохранить природный вкус, цвет морепродукта и его витаминно-минеральный состав.Тунецсодержит витамины (А, D, Е, группы В, РР), богат фосфором, селеном и магнием.

Итальянская кухняРусская кухняРыба и КоГотовим на паруГотовим из птицыГотовим из мясаГотовим в духовкеСуши и роллы...Сладкая выпечка

Итальянская кухняРусская кухняРыба и КоГотовим на паруГотовим из птицыГотовим из мясаГотовим в духовкеСуши и роллы...Сладкая выпечка

Книги серии 100 лучших рецептов: Итальянская кухня Русская кухня Рыба и Ко Готовим на пару Готовим из птицы Готовим из мяса Готовим в духовке Суши и роллы Сладкая выпечка Пироги Блюда в горшочках Блюда за 30 минут Праздничные салаты и закуски Праздничный стол Легкая кухня

Покупные котлеты или пельмени никогда не сравнятся с самодельными, их свежесть, вкус и аромат заставят близких собраться за одним столом, а такое многообразие рецептов вы найдете только в нашей книге. В ней мы собрали котлеты из судака с соусом, необычный кебаб в слоеном тесте, тефтели с "усами", фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе, британский пастуший пирог и многие другие оригинальные и проверенные рецепты.

Из фарша можно готовить любые блюда - от салатиков и до выпечки. В книге рецепты блюд, которые готовятся за считанные минуты и буквально из 3-4 ингредиентов, которые всегда под рукой. Получается все и всегда нереально вкусно! Самое сложное блюдо за 40 минут! Предлагаем попробовать: - салаты с куриными фрикадельками и кнелями из кролика - супы с рыбными ежиками, морковными клецками и картофельными ньокками - котлеты и зразы - запеканки и рагу с рубленым фаршем - фаршированные макароны, лазанью и пельмени разных стран - пироги русские, закусочные и осетинские Составитель Е. В. Руфанова.

"Кулинарные радости" - уникальный проект, в создании которого обединились усилия многих авторов. Приведенные здесь рецепты проверили сотни пользователей знаменитого сайта Кулинар.ру, которые внесли в них свои коррективы, чтобы сделать эти вкуснейшие блюда как можно более простыми и быстрыми в приготовлении."Кулинарные радости" это:-более 150 рецептов;-книги на самые актуальные и любимые темы;-проверенные авторские рецепты;-через сайт всегда можно связаться с автором и задать вопросы;-интересные идеи для ваших кулинарных шедевров;-полезные советы;-удобно - все сымые нужные рецепты в одной книге!Больше не надо бесконечно искать в интернете нужный рецепт. Найти его здесь проще простого!Покупные котлеты или пельмени никогда не сравнятся с самодельными, их свежесть, вкус и аромат заставят близких собраться за одним столом, а такое многообразие рецептов вы найдете только в нашей книге. В ней мы собрали котлеты из судака с соусом, необычный кебаб в слоеном тесте, тефтели с «усами», фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе, британский пастуший пирог и многие другие оригинальные и проверенные рецепты.