Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Салаты - блюдо, любимое во всем мире. Они украшают наш стол в будни и праздники, с одинаковым аппетитом поглощаются королями и бедняками. Салаты вкусны и полезны, ингредиенты, как правило, доступны и дешевы, приготовить их можно довольно быстро и, кроме всего этого, салаты просто красивы. Именно поэтому салаты следует рассматривать как необходимый элемент любой трапезы.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). В современной кулинарии стало популярным направление фьюжн - соединение несочетаемых на первый взгляд продуктов в одном блюде. В книге "Фьюжн - салаты" представлены наиболее характерные блюда этой модной тенденции - салаты. Кроме множества интересных рецептов книга содержит полезные советы и таблицу объема и массы некоторых продуктов.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Экзотикой принято называть все неизвестное, незнакомое, непривычное нам. Если речь идет о салатах, то экзотическими называют либо салаты, приготовленные из редких продуктов, либо салаты, в которых сочетаются неожиданные ингредиенты. Однако, несмотря на новизну, у этих салатов есть все шансы быстро завоевать популярность и всеобщее признание. В наше время доступны практически любые продукты, во всяком случае те, которые упоминаются в рецептах нашей книги, поэтому в том, чтобы приготовить экзотический салат, нет ничего сложного, а необыкновенный изысканный вкус получившегося блюда станет вам наградой за кулинарные труды.

Легкие и вкусные витаминные овощные салаты любят все! Собранных в этой книге рецептов вполне хватит на то, чтобы весь летний сезон ежедневно на вашем столе была новая аппетитная закуска из овощей. Рецепты сопровождаются полезными советами о том, как обрабатывать овощи для салата, чтобы сохранить в них все витамины и полезные вещества, и как приготовить оригинальные салатные заправки. Крепление: пружина. Редактор: А. Еланская.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). В книге содержатся рецепты разнообразных салатов европейской кухни - испанских, немецких, бельгийских, греческих, итальянских, французских, румынских, болгарских, венгерских, английских, чешских, польских, голландских… Рецепты сопровождаются справочной информацией, включающей таблицу продолжительности варки некоторых овощей, рекомендации по использованию специй и другие полезные мелочи.

Какой же праздничный стол обходится без салатов - этих вкуснейших закусок? Салаты по традиции являются главной изюминкой праздничного стола. В этой книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов мясных и рыбных, овощных и фруктовых, пикантных и экзотических. А в качестве подарка примите несколько великолепных идей для украшения каждого блюда. Крепление: пружина. Редактор: Еланская А.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Праздничный стол без салата - вещь для нас столь же немыслимая, как невеста без фаты, или Новый год без елки. В этой книге Вам предлагаются рецепты самых разнообразных праздничных салатов, в состав которых входят мясо и рыба, овощи и фрукты, креветки и творог, сыр, колбаса, зелень, мед, перец, - и все это в самых невообразимых, но восхитительных и изысканных сочетаниях. Крепление: пружина.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Салаты (от французского salade - мешанина) - это холодные кушанья из измельченных овощей, со специями, иногда - с добавлением других продуктов. По ряду причин - полезность, быстрота приготовления, доступность - салаты и закуски вполне заслуживают быть самостоятельными блюдами наравне с первыми и вторыми, а уж на праздничном столе они обязательный атрибут. Эта книга полностью посвящена салатам, к радости любителей, - более сотни классических рецептов!

Если вы хотите творить волшебство на кухне - эта книга для вас. В ней вы найдете рецепты удивительных салатов, которые не оставят равнодушными никого из гостей. Порадуйте друзей и близких небольшими кулинарными шедеврами! Крепление: пружина.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). В книге даны рецепты по приготовлению оригинальных бутербродов, салатов, закусок из грибов и овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, птицы, яиц и сыра, горячих закусок.

На вопрос о самой любимой и популярной закуске каждый из нас, не задумываясь, ответит: конечно, салат! Совсем простой, из двух-трех ингредиентов, или представляющий сложную сбалансированную композицию, салат должен быть приготовлен по определенным правилам. Только при их соблюдении из отдельных продуктов получается вкуснейшее блюдо. Мы поможем вам постичь все секреты этого мастерства! Крепление: пружина.

В этой книге собраны рецепты лучших салатов; фруктовых и овощных, из мяса и морепродуктов, и многих других. найдите среди них рецепты, которые станут Вашими кулинарными шедеврами.

В этой книге: - Салаты весенние из огородной зелени и дикорастущих трав; - Салаты из сырых овощей; - Салаты из вареных, печеных и пассерованных овощей; - Салаты грибные; - Овощные салаты длительного хранения; - Салаты с рыбой и морскими продуктами; - Салаты с мясом и мясными продуктами; - Салаты с колбасными изделиями, ветчиной и беконом.

Вы думаете, что салаты - это всего лишь закуска? Что главными атрибутами праздничного стола являются "Оливье" и селедка "под шубой"? Вы глубоко ошибаетесь! Автор книги "Праздничные салаты" докажет вам, что гостеприимная хозяйка может предложить гостям столько вариантов простых и изысканных салатов, что им останется только облизывать пальчики и просить добавки! Праздничные салаты на любой вкус: - Классические салаты - Экзотические салаты - Фруктовые салаты - Салаты за 5 минут - Детские салаты - Диетические салаты - Салаты для романтического ужина - Салаты со всего света.

Более 70 рецептов салатов со всех стран мира, в ом числе такие экзотические, как никез, таббулех, турецкий салат с сыром фета и многое другое. Наглядный способ приготовления рецептов, сведения о приготовлении салатных заправок и подготовке ингредиентов, полезные советы повару. Более 300 красочных фотографий.