В этой книге собраны лучшие рецепты пельменей и вареников.

В книгу вошли рецепты: - Пельмени в масле с сыром - Пельмени жареные - Пельмени в томатном соусе - Пельмени запеченые - Пельмени сибирские и так далее.

Что мы едим, когда лень готовить? Вопрос, на который можно не отвечать: каждому известно, что это пельмени или вареники, которые практически прописались в нашем ДНК рядом с картошкой. Стоит ли заморачиваться с такой «ленивой едой» и лепить вареники и пельмени самостоятельно? А вот на этот вопрос мы ответим, и ответ - да! И вот почему: - это легко; - это вкусно; - это очень красиво (да-да, чего только стоят зеленые вареники со шпинатом или цветные пельмешки с куриным филе!); - это намного больше, чем привычные творожные вареники или пельмени со стандартным фаршем: в книге вас ждут вареники с ягодами и фруктами, овощами, крупами и грибами; пельмени с кроликом, лососем и даже дичью! Бренд-шеф «Вареничной № 1» Алена Солодовиченко знает толк в бомбических варениках и пельменях, против которых не устоит ни один гурман. И вы тоже! Просто откройте эту книгу на любой странице, и вопрос «Лепить или покупать?» уйдет прочь из вашей головы раз и навсегда.

Что мы едим, когда лень готовить? Вопрос, на который можно не отвечать: каждому известно, что это пельмени или вареники, которые практически прописались в нашем ДНК рядом с картошкой. Стоит ли заморачиваться с такой «ленивой едой» и лепить вареники и пельмени самостоятельно? А вот на этот вопрос мы ответим, и ответ - да! И вот почему: - это легко; - это вкусно; - это очень красиво (да-да, чего только стоят зеленые вареники со шпинатом или цветные пельмешки с куриным филе!); - это намного больше, чем привычные творожные вареники или пельмени со стандартным фаршем: в книге вас ждут вареники с ягодами и фруктами, овощами, крупами и грибами; пельмени с кроликом, лососем и даже дичью! Бренд-шеф «Вареничной № 1» Алена Солодовиченко знает толк в бомбических варениках и пельменях, против которых не устоит ни один гурман. И вы тоже! Просто откройте эту книгу на любой странице, и вопрос «Лепить или покупать?» уйдет прочь из вашей головы раз и навсегда.

Миниатюрная книжка с рецептами русской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой. Миниатюрное издание.

Пельмени и вареники — самая демократичная еда! Ее лег­ко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так же как стать ценителем и настоящим пель­менным гурманом. Поверьте, вкус настоящих пельменей того стоит.А уж для наших вечно занятых женщин пельмени и варе­ники — настоящая находка! Главное - правильно их пригото­вить и преподнести.

Пельмени и вареники — самая демократичная еда! Ее лег­ко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так же как стать ценителем и настоящим пель­менным гурманом. Поверьте, вкус настоящих пельменей того стоит.А уж для наших вечно занятых женщин пельмени и варе­ники — настоящая находка! Главное - правильно их пригото­вить и преподнести.

Практически в каждой национальной кухне есть свой способ приготовления, как и свое название, блюд известных в России, как пельмени. Эти изделия из пресного теста с различными начинками варят в воде, на пару, жарят во фритюре, запекают в духовке. В этой книге предлагаются лучшие рецепты приготовления этих блюд.

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В книге использованы рецепты А. Дымы.

Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой. В очередной книге нашей "секретной" серии вы найдете: - рецепты пельменей и вареников из самых разных стран -вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; - варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!

Вареники с клубникой и малиной представляют собой пельмени с начинкой из ягод. Варятся они быстро, являются сытными и вкусными.

Это только на первый взгляд кажется, что все пельмени готовятся одинаково. "Хлебные уши" (как называют "пельмени"), вареники и манты любят и взрослые, и дети, ведь это очень вкусно и питательно. В книге представлены самые разнообразные рецепты, отличающиеся простотой приготовления.

Шумовка из нержавеющей стали с отверстиями удобного размера, позволяет легко и быстро снимать пену и доставать вареники или пельмени по несколько штук.

Шумовка из нержавеющей стали с отверстиями удобного размера, позволяет легко и быстро снимать пену и доставать вареники или пельмени по несколько штук.

Шумовка Modish из нержавеющей стали с отверстиями удобного размера, позволяет легко и быстро снимать пену и доставать вареники или пельмени по несколько штук.

Домашние пельмени, вареники, манты недаром любимы всеми хозяйками: их можно приготовить впрок, заморозить - и вы всегда будете знать, чем накормить семью! А самое главное - они намного вкуснее, чем магазинные! Готовить по этим рецептам просто - с ними легко справится даже начинающая хозяйка. А меняя начинку по вкусу, можно каждый раз получать новое блюдо! Тающие во рту пельмени и равиоли со сметаной. Нежные вареники с мясом, грибами, ягодами. Сочные манты с бараниной. Аппетитные зразы с курицей, орехами, зеленью и др.